Jaume Grau Grau Sensus Crianza, VIN ROSU CRIANZA
- Pla de Bages
- Cabernet Franc si Syrha
- Macerare specifica timp de douasprezece zile. Fermentare alcoolica la temperatura supravegheata de 22 -24ºC in rezervoare de otel inoxidabil. Tratare in butoaie de stejar de 220 litri, de unul sau doi ani, timp de 9 luni
- Cireasa neagra coapta, cu intensitate medie
- Aromat cu nuante de fruct rosu. Se aseamana cuisoarelor, maslinelor, vaniliei, nucsoarei, prajirii si gemului
- Initial suav, dar cu o dezvaluire posterioara intensa. Persistenta taninoasa medie-suava.
- Sa fie degustat la o temperatura de 15 -17ºC. Este ideal sa fie insotit de tocana, carne rosie si orice tip de cascaval
- 75 cl.
