Po uprzedniej maceracji fermentacja w zbiornikach z nierdzewnej stali w temperaturze 22 – 24˚C. Dojrzewanie w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu, później w butelce
Rubinowy z odcieniem wiśniowego
Elegancki z wyraźnie zaznaczonym bukietem owoców leśnych
Wyśmienity, długo pozostający w ustach, z delikatnym posmakiem taniny, dobrze zrównoważony, o doskonałym zakończeniu.
Najlepiej podawać w temperaturze 15-17ºC. Wyśmienicie komponuje się z pieczeniami, czerwonym mięsem i wszelkiego rodzaju serami.
