Jaume Grau Grau Crianza, VINO TINTO
- Pla de Bages
- Cabernet Sauvignon. Crianza
- Maceración pelicular de doce días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 22 -24ºC en depósitos de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble de 220 litros, de primer y segundo año, durante 9 meses
- Ciruela negra madura, de capa media
- Especiado con matices de fruta roja. Recuerda al clavo, las aceitunas, la vainilla, la nuez moscada, torrefacción y mermelada
- Entrada ligera con intenso despliegue posterior. Persistencia tánica media-suave
- Degustarlo a una temperatura de 15 -17ºC. Ideal para acompañarlo con estofados, carnes rojas y todo tipo de quesos
- 75 cl.
