Maceración pelicular. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 22 -24º C en depósitos de acero inoxidable. Ligeramente envejecido en barricas de roble francés y americano y posteriormente en botella
Granate intenso con tonalidades a cereza
Agradable, elegante, con aromas a frutas de bosque
Largo y sabroso con suave persitencia tánica, bien estructurado y con un buen final de boca.
Disfrutarlo a una temperatura de 15-17ºC. Ideal para entrantes, carnes y quesos.
