Jaume Grau Grau Sensus Crianza, ROTWEIN CRIANZA
- Pla de Bages
- Cabernet Franc und Syrha
- Besondere Maischegärung.Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 22-24° C in Stahltanks. Lagerung über neun Monate in ein bis zwei Jahre alten amerikanischen Eichenfässern mit 220 bis 225 Liter Inhalt
- reife Pflaume
- Gewürzaromatik begleitet von roten Früchten. Verschiede Nuancen von Gewürznelken, Oliven, Vanille, Muskatnuss, Röstung und Marmelade
- leichte Tannine mit wuchtigem Abgang
- Trinktemperatur bei 15-17ºC. Harmoniert gut mit unklem Fleisch, Käse und Bratengerichten
- 75 cl.
