Tepelně kontrolovaná fermentace se zvláštní macerací při 22-24ºC v tancích z nerez oceli. Nechá se lehce dozrát v amerických a francouzských dubových sudech a dále zraje v láhvi
Temný rubín s tóny třešně
Příjemná, elegantní s nádechem zralých červených bobulí
Dlouhá a lahodná s jemnými taniny, dobrou strukturou a příjemnou koncovkou.
Doporučujeme podávat při teplotě 15-17 °C. Ideální k předkrmům, masu a sýrům.
