Jaume Grau Grau Sensus Reserva, VI NEGRE RESERVA
- Pla de Bages
- Cabernet Sauvignon
- Maceració pel.licular. Fermetació alcohòlica a temperatura controlada de 22 - 24ºC. en dipòsits d'acer inoxidable. Criança en bótes de roure francès durant 24 mesos i posteriorment en ampolla.
- Pruna negra madura, de capa mitja/alta.
- Molt especiat amb algunas matisos florals. Recorda la vainilla, la nou moscada, torrefacció degut a la seva llarga vinificació.
- Entrada tànica agradable, amb intens retrogust molt persistent.
- Disfruteu-lo a una temperatura d'entre 15 -17ºC. Podeu acompanyar-lo amb carns vermelles, estofats i tot tipus de formatges.
- 75 cl.
